Cá coisas minhas

Este é o meu blog. Um blog generalista, onde falo sobre as minhas coisas. As coisas que me vêm à cabeça.

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Abr20

Ontem fiz arroz doce

Ficou cru, senhores. CRU.

Nem queria acreditar.

Tudo para o lixo.

Anónimo 13.04.2020

O açúcar só se coloca depois de o arroz estar cozido.
Se o colocar no início o arroz não coze.( não sei se foi o caso)
Coloco no tacho agua,(pouca) casca de limão, um pau de canela, um pouco de manteiga, quando ferver ponho o arroz assim que a água evaporar começo a pôr o leite (que deve estar sempre quente) aos poucos e só acrescento mais leite quando o anterior tiver evaporado até estar cozido.Só agora se acrescenta o açúcar. conforme gostar pode acrescentar gemas de ovos, ( por mim prefiro sem ovos,bem cremoso e branquinho)
Desculpe estar a meter-me onde não sou chamada
Tempos melhores virão.
Maria
Ana 14.04.2020

Obrigado pelos conselhos. Foi mesmo isso. Já fiz outra vez, e deixei o arroz cozer mais em água. Ficou bom.

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